Mais la théorie et la réalité sont souvent très éloignés les uns des autres. Parce que la culture de vie végétarien a développé tellement d'aliments de haute qualité pour combler le vide laissé derrière par un bon steak ou un plat de côtes levées barbecue, vous pouvez dépenser autant ou plus sur votre mode de vie végétarien que vous avez fait quand vous étiez un mangeur de viande . Le coût élevé de la vie comme un végétarien n'est pas imputable à l'ensemble des aliments gastronomiques cependant.
La vérité est que si vous allez vivre au jour en jour et de mois en mois sur un régime végétarien, non seulement avez-vous besoin de certains aliments de haute qualité pour se substituer à prendre un groupe d'aliments entiers hors de votre régime, vous avez besoin de variété. La qualité est nécessaire en raison de son de votre santé sur la ligne, si vous n'obtenez pas les nutriments appropriés. La diversité est nécessaire parce que si vous vous ennuyer avec le mode de vie végétarien, vous pouvez quitter et d'abandonner. Et personne ne veut cela.
Une autre raison que le coût d'une alimentation végétarienne est souvent supérieur à une "normale" diète vient du fait que les végétariens sont toujours en minorité. Ainsi préparés les aliments végétariens et végétariennes seuls restaurants sont rares. Et pour être en mesure de faire un profit, ces magasins spécialisés doivent payer très cher parce qu'ils sont les magasins spécialisés. Malheureusement, même si nous voyons la communauté végétarienne comme un soutien, si vous allez être en mesure de se permettre le mode de vie végétarien, vous allez devoir apprendre à réduire les coûts.
Réduire les coûts des moyens d'éliminer shopping à "boutique" marchés végétarien et pas plus manger dehors. Ou du moins, cela signifie couper le manger à l'extérieur de manière significative. Vous pouvez acheter des légumes et fruits frais dans les marchés fermiers ou des épiceries qui sont tout aussi valides que des options végétariennes que tout que vous obtenez comme un magasin spécialisé. En utilisant un processeur bonne nourriture et d'autres moyens, vous pouvez hacher, dés, faites bouillir et réduire en purée à peu près n'importe quel type de repas végétarien que vous pourriez être en mesure d'imaginer obtenir dans un restaurant. Et à un coût beaucoup plus bas. Non seulement cela, mais les restes peuvent aller dans un tas de compost à faire de l'engrais pour votre jardin quand vous pouvez faire pousser vos propres légumes au printemps prochain.
C'est «du producteur au consommateur" du marché qui, souvent, des surfaces aussi un marché fermier est un excellent moyen d'économiser beaucoup d'argent aussi parce que vous achetez vos produits directement à partir de l'agriculteur et vous coupez l'épicerie de la boucle entièrement. Une façon de vous assurer que vous capitaliser sur chaque occasion pour acheter des produits bon marché est de travailler en tant que communauté. Obtenez une douzaine de familles végétariennes travaillent ensemble pour toujours être à l'affût d'un grand achat. On pourrait trouver un marché fermier de petites ou bord de la route qui est la vente de produits très inférieurs aux prix des épiceries. Un autre pourrait trouver un agriculteur qui va essentiellement donner sa nourriture loin juste pour effacer le champ. Avec une certaine coordination, vous pourriez le terrain une armée de végétariens pour attraper les bonnes affaires pendant qu'elles sont fraîches et du matériel de cuisine de tout le monde avec des produits à faible coût frais.
Ce sont juste quelques-unes des nombreuses façons dont vous pouvez trouver pour économiser sur votre épicerie végétarienne et avoir encore de la qualité tout autant mais sans que le coût beaucoup plus. En magasinant intelligentes et shopping des bonnes affaires, vous pouvez vivre la vie végétarien et se sentir bien à ce sujet parce que vous êtes non seulement en bonne santé, vous êtes intelligent.
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